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¿Qué engorda más, una cucharada de aceite de oliva o una cucharada de manteca?

Seis cucharadas de aceite de oliva como máximo

Que el aceite de oliva es oro líquido nadie lo duda, pero también puede ser perjudicial para la salud. Al menos eso dice un estudio catalán, que demuestra sus efectos beneficiosos para la protección contra el cáncer de mama, pero que tomar más de seis cucharadas de aceite al día podría causar el efecto contrario, no proteger sino acelerar los mecanismos celulares que originan el tumor. 

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La verdad sobre la cucharada de aceite de oliva virgen extra en ayunas

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Exprime 1 Limón con 1 Cucharada de Aceite de Oliva y Nunca te Arrepentirás de Haberlo Hecho

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Este aceite te ayudará a dormir bien con sólo una cucharada por la noche

El aceite de oliva es altamente conocido por sus propiedades que te ayudan también a evitar el envejecimiento y tener una buena digestión, entre otros beneficios

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El Aceite De Oliva Ya No Es El Aceite Más Usado En España

El aceite de girasol ha destronado al aceite de oliva como el aceite más utilizado en las cocinas españolas.

En la primera mitad de 2024, los españoles compraron 107 millones de litros de aceite de oliva, frente a los 179 millones de litros de aceite de girasol, según ANIERAC, la principal industria envasadora de aceite del país.

Los datos confirman la tendencia del año pasado: en la primera mitad de 2023, la venta de aceite de oliva cayó un 18%, y el de girasol aumentó un 25%.

En España, un litro de aceite girasol cuesta 1.86 euros, mientras que el litro de aceite de oliva roza los 6 euros (un 50% más que en 2022).

El aceite de oliva virgen extra es aún más caro: 14,50 euros el litro.

La desorbitada subida de los precios ha provocado que muchos supermercados coloquen etiquetas de seguridad en las botellas de aceite de oliva, por miedo a los robos.

España produce el 40% del aceite de oliva mundial, lo cual no ha impedido que los precios se disparen para los locales.

El pasado mes de junio, el gobierno de España suprimió el Impuesto Sobre el Valor Añadido (IVA) del aceite de oliva.

Cada vez son más los españoles que optan por aceites más baratos, pero también menos saludables que el de oliva, esencial en la dieta mediterránea.

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7. Las Valdesas. Aceite de oliva virgen extra. La bodega

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En la bodega de la finca Las Valdesas, el aceite de oliva virgen extra se conserva en depósitos de acero inoxidable con atmósfera inertizada con nitrógeno para evitar la oxidación y el enranciamiento. En Las Valdesas se envasa el aceite bajo pedido, así logramos que el aceite conserve todas sus propiedades saludables y culinarias, y que llegue a nuestros clientes como recién molido.

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3. Las Valdesas.Aceite de oliva virgen extra. El olivar

El olivar de la finca Las Valdesas lo forman olivos de cinco variedades diferentes: arbequina, frantoio, hojiblanca, picual y manzanillo, de cuyas aceitunas se elaboran cinco aceites virgen extra monovarietales. El olivar pertenece a una Agrupación de Producción Integrada. El aceite de Las Valdesas ha conseguido importantes premios del mundo del aceite: Mejor Aceite Español en el concurso del Ministerio de Agricultura y Pesca, y un Accésit en Expoliva 2005.
El aceite de su puede adquirir a través de nuestra tienda online: http://www.aceitedelasvaldesas.com

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5. Las Valdesas. Aceite de oliva virgen extra. Al molino

http://www.aceitedelasvaldesas.com
En la finca Las Valdesas organizamos la recogida de la aceituna y el molino para el tiempo entre la recolección y la molienda sea mínimo. Así, conseguimos un aceite de oliva virgen extra de grandes características culinarias.
Visite nuestra tienda online, haga su comprar anual y ahórrese los gastos de envío.

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4.Las Valdesas. Aceite de oliva virgen extra. La recogida

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En la finca Las Valdesas se inicia la recogida de la aceituna a finales de octubre, con el objetivo de elaborar aceites de oliva virgen extra afrutados de gran calidad. Las aceitunas se recogen únicamente del vuelo, es decir, las aceeitunas que están en el árbol en el momento de la recogida, con lo que se garantiza el buent estado del fruto. Las aceitunas se recolectan y se muelen por variedades, de esta manera se obtienen cinco aceites de oliva virgen extra monovarietales: arbequina, frantoio, hojiblanca, picual y manzanillo, todos ellos disponibles en la tienda online de nuestro sitio web

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9. Las Valdesas. Aceite de oliva arbequina, frantoio, picual

http.//www.aceitedelasvaldesas.com
En la finca Las Valdesas se producen cinco aceites de oliva virgen extra monovarietales. Las variedades son: arbequina, frantoio, hojiblanca, picual y manzanillo.
El aceite de oliva arbequino es ideal para uso en crudo, en el desayuno y para aliño. Frutado y aromático.
El aceite de oliva frantoio también se suele usar en crudo. Igualmente frutado pero con un ligero y leegante picor en garganta.
El aceite de oliva hojiblanco es el más versátil de todos. Cualidades medias para cocina y crudo
El aceite de oliva picual es el más estable y saludable. Indicado para cocina y frituras.
Finalmente el aciete de oliva manzanillo es un aceite con mucho cuerpo. Escaso en el mercado. Para sorprender a los más expertos en aceites de oliva.

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6. Las Valdesas. Aceite de oliva virgen extra. El molino.

http://www.aceitedelasvaldesas.com
En el molino de Las Valdesas se realiza una extracción en frío del aceite mediante centrifugación. Los aceites de Las Valdesas no se filtran. Esto permite conservar todos los sabores y matices culinarios del aceite virgen extra de Las Valdesas.
Se puede comprar online. Portes gratuitos para su compra anual de aceite,

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8. Las Valdesas. Aceite de oliva virgen extra, Los premios

http://www.aceitedelasvaldesas.com
Los aceite de oliva virgen extra de Las Valdesas han obtenido varios reconocimientos a su calidad. De entre los más prestigiosos se encuentran el premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de España, otorgado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, y un Accésit en la feria internacional de Expoliva.

Ver video "8. Las Valdesas. Aceite de oliva virgen extra, Los premios"

Comprar comida Española Ecuador Quito Guayaquil

www.EspanaEnCasa.com Tienda on-line de comida y bebidas españolas. Ahora puedes recibir en Casa o en el Trabajo tu pedido de comida y bebidas españolas. Como mejillones escabeche, navajas, vieras, angulas, aceitunas, aceite de oliva, chorizo, salchichones, vinos españoles, cava, sidra el gaitero, fideua, fabada, callos a la madrileña y mas cosas. -10% de descuento en tu 1era compra.

Ver video "Comprar comida Española Ecuador Quito Guayaquil"

Atún Sellado con Chimichurri de Aguacate

GUARDA esta receta: https://goo.gl/KBZ5Bd
Ingredientes para 4 porciones:
1/2 taza de aceite de oliva
4 cucharadas de perejil finamente picado
4 cucharadas de cilantro finamente picado
2 cucharadas de orégano
3 dientes de ajo finamente picado
1 cucharadita de hojuela de chile
2 cucharadas de aceite de oliva
2 piezas de aguacate cortado en cubitos
2 cucharadas de aceite de girasol
4 piezas de atún fresco
al gusto de sal y pimienta

Ver video "Atún Sellado con Chimichurri de Aguacate"

Falafel con salsa de yogurt

Ingredientes:
150 gr garbanzos secos
1 cebolla
1 diente de ajo
½ zanahoria
1 pimiento verde
aceite de oliva
1 cucharada de sal
1 cucharada de canela
1 cucharada de tomillo

Salsa:
1 yogurt natural
jugo de media lima
ralladura de limón
2 cucharadas de pepino picado
sal al gusto

Preparación:

Primero remojamos 150 gr de garbanzos durante 12 horas. Luego, picamos una cebolla, un diente de ajo, una zanahoraia y un pimiento verde, doramos con aceite de oliva, una cucharada de comino, sal y tomillo.

Una vez dorado, agregamos a los garbanzos previamente triturados y hacemos bolitas. Metemos en el horo a 30 minutos a 200º

Ver video "Falafel con salsa de yogurt"

Canelones Rellenos de Atún con Salsa de Jitomate

Prepara esta deliciosa receta de canelones rellenos de atún acompañados de una rica salsa de jitomate que no podrás resistir. Sigue nuestra receta: https://goo.gl/kE6ddq

Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
3 cucharadas de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
4 cucharadas de nuez finamente picada
4 cucharadas de alcaparras
8 sobres de Atún Marina azul® con jitomate deshidratado en aceite de oliva (74 g c/u) para el relleno
2 sobres de Atún Marina Azul® en aceite de oliva (74 g c/u) para el relleno
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de orégano fresco
2 cucharadas de aceite de oliva para la salsa
1/2 taza de cebolla finamente picada, para la salsa
2 dientes de ajo finamente picado, para la salsa
4 piezas de jitomate escalfados y picados, para la salsa
2 ramas de albahaca para la salsa
al gusto de sal y pimienta para la salsa
1/3 de taza de vino blanco para la salsa
12 piezas de canelón
1 taza de queso mozzarella para gratinar

Ver video "Canelones Rellenos de Atún con Salsa de Jitomate"

Salmón en Salsa de Jamaica y Serrano

Prepara este jugoso salmón acompañado de una inusual pero deliciosa salsa de jamaica y chile serrano; te encantará. Checa la receta completa: https://goo.gl/jpbXQb

Ingredientes:

1 cucharada de aceite
1 cucharada de cebolla morada finamente picada
2 cucharaditas de echalote finamente picado
2 piezas de chile serrano
1 taza de flor de jamaica cocida
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de azúcar
2 piezas de filete de salmón sin piel, 200 g c/u
1 cucharada de aceite de oliva
al gusto de sal y pimienta
al gusto de Ensalada para acompañar

Ver video "Salmón en Salsa de Jamaica y Serrano"

SALTEADO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS Y TOMATES CHERRY

¿Te gustan los esparragos trigueros? ..pues entonces esta receta te va a encantar.

INGREDIENTES

200 gr de esparragos trigueros
200 gr de tomates cherry
1 cebolla roja
2 cucharadas de aceite de oliva
oregano al gusto
semilla de sesamo

PREPARACION

En una sarten pon a calentar el aceite de oliva y empieza a rehogar la cebolla. Añade los esparragos, saltealos unos minutos y añade los tomates cherry. Una vez los tomates estan un poco hecho , emplata todo añadiendo el oregano, el sesamo un toque final de aceite de oliva

Ver video "SALTEADO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS Y TOMATES CHERRY"

Pasta con Camarones en Salsa Cremosa de Jitomate

INGREDIENTES (4 porciones):

suficiente de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 hoja de laurel
1 paquete de Fusilli vegetales Lucchetti® 450 g
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de cebolla finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
2 tazas de camarón mediano limpio
1 pizca de sal y pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de cebolla en trozo
1 diente de ajo troceado
2 cucharadas de poro troceado
1 pieza de zanahoria pelada y troceada
1 taza de jitomate de lata, sin cáscara, ni semillas.
1 1/2 tazas de leche evaporada
1 taza de crema ácida
1/4 de taza de caldo de pollo
al gusto de sal y pimienta
4 cucharadas de queso parmesano para servir
4 piezas de hoja de albahaca para decorar

RECETA completa en : https://goo.gl/PkMJ27

Ver video "Pasta con Camarones en Salsa Cremosa de Jitomate"

Ravioles de Espinacas | Pasta rellena de Espinacas

INGREDIENTES (4 porciones):

4 1/2 tazas de harina para la masa (500 g)
1 pizca de sal para la masa
1 pizca de pimienta para la masa
2 piezas de huevo para la masa
1 cucharada de aceite de oliva (10 ml), para la masa
3/4 de taza de agua para la masa
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de champiñón picados, divididos para el relleno y la salsa
3 tazas de espinaca
1/4 de taza de queso mascarpone
1/3 de taza de queso parmesano rallado
1/4 de taza de aceite de oliva para la salsa
2 tazas de salsa de tomate para la salsa
1 cucharadita de orégano para la salsa
1 pieza de huevo Para barnizar
8 tazas de agua
1 cucharada de aceite de oliva
al gusto de sal y pimienta
4 cucharadas de queso parmesano rallado, para servir
al gusto de hoja de espinaca para decorar


RECETA completa en : https://goo.gl/cyv99y

Ver video "Ravioles de Espinacas | Pasta rellena de Espinacas"

PIZZA CASERA SIN HORNO FACIL

INGREDIENTES para una pizza individual:
- 150g de harina
- 80-90ml de agua
- 5g de levadura fresca, o 2 de la seca
- una cucharada de aceite de oliva
- Pizca de sal

¡Que Viva La Cocina!

Ver video "PIZZA CASERA SIN HORNO FACIL"

Patatas al horno con chimichurri

Receta Acompañamiento

¿Cansado de las mismas patatas de siempre? ¡Te traemos una opción llena de sabor a la cual no podrás resistirte! Unas patatas asadas al horno, crujientes y jugosas, envueltas en una fresca y aromática salsa chimichurri. Te prometemos que con cada bocado, tus papilas gustativas explotarán de sabor. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

Ingredientes:
Para las patatas:
- 1kg de patatas (4 patatas grandes)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta al gusto
- Ajo en polvo al gusto (opcional)

Para el chimichurri:
- 15 gr de perejil (un manojo)
- 1 cucharada de orégano seco
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento de cayena /pimiento picante (puedes ajustar la cantidad según tus preferencias y tolerancia al picante)
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-al-horno-con-chimichurri-fid-1582069

Ver video "Patatas al horno con chimichurri"

Como preparar pescado empapelado 3 recetas

Te mostramos 3 sencillas recetas para preparar Pescado empapelado Pescado a la mexicana/ Mexican style fish, Pescado al limón/ Lime and vegetables fish y Pescado con miel y mostaza/ Honeymustard fish.

Todos son horneados a 180°C por 20 minutos. y necesitas los siguientes ingredientes:
1 cucharadita de orégano
1/2 jitomate
1/4 cebolla
1 chile güero
1 cucharadita de aceite de oliva

1 taza de mix de verduras
1 cucharadita de sazonador de ajo con limón
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de miel de abeja
1/4 taza de piña
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ajo
1/2 cucharada de aceite de oliva

Ver video "Como preparar pescado empapelado 3 recetas"

Receta de muffins de calabacita con arándanos

Ingredientes: 3/4 taza papas rojas cortadas, 6 huevos, 3 claras, sal, pimienta, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 taza cebolla, 1/2 taza pimiento verde, 1 cucharada orégano, 240 gr espárragos, 360 gr filetes de salmón, 4 jitomates, aceite de oliva, vinagre balsámico, orégano seco.

Ver video "Receta de muffins de calabacita con arándanos"

Salmón con Salsa Cremosa de Aguacate | Cómo hacer un SALMÓN para CUARESMA

INGREDIENTES (2 porciones):

2 piezas de filete de salmón 200g c/u
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharada de sal de grano
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharada de eneldo
1/2 cucharadita de albahaca
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de mantequilla
1 pieza de aguacate para la salsa
1/4 de taza de albahaca para la salsa
1 diente de ajo para la salsa
1 cucharada de jugo de limón para la salsa
1/2 cucharada de aceite de oliva para la salsa
1/4 de taza de crema para batir para la salsa
3/4 de taza de leche para la salsa
al gusto de sal y pimienta para la salsa
al gusto de eneldo finamente picado, para decorar
al gusto de limón amarillo en rodajas, para decorar

Receta completa en : https://goo.gl/YvHF7T

Ver video "Salmón con Salsa Cremosa de Aguacate | Cómo hacer un SALMÓN para CUARESMA"

Como preparar pescado empapelado 3 recetas

Te mostramos 3 sencillas recetas para preparar Pescado empapelado Pescado a la mexicana/ Mexican style fish, Pescado al limón/ Lime and vegetables fish y Pescado con miel y mostaza/ Honeymustard fish.

Todos son horneados a 180°C por 20 minutos. y necesitas los siguientes ingredientes:
1 cucharadita de orégano
1/2 jitomate
1/4 cebolla
1 chile güero
1 cucharadita de aceite de oliva

1 taza de mix de verduras
1 cucharadita de sazonador de ajo con limón
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de miel de abeja
1/4 taza de piña
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ajo
1/2 cucharada de aceite de oliva

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Vea la manera rápida de hacer papas fritas

Tres papas blancas grandes cortadas en pedazos , una cucharada de aceite de oliva y media taza de queso parmesano son los principales ingredientes para preparar este plato.

Video cortesía de BuzzFeed Español

Ver video "Vea la manera rápida de hacer papas fritas"

Salmón con Salsa Cremosa de Limón | ¡COCINA un salmón DELICIOSO!

Receta completa: https://goo.gl/JZaqj6
Ingredientes:
suficiente de aceite de oliva
4 piezas de salmón cortado en trozos de 200 g aproximadamente
10 piezas de espárragos blanqueados
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva para salsa
2 cucharadas de mantequilla para salsa
2 cucharadas de harina para salsa
3 cucharadas de ajo finamente picado, para salsa
1 taza de crema para batir para salsa
1/2 taza de vino blanco para salsa
1 cucharada de jugo de limón amarillo para salsa
1 pizca de tomillo fresco para salsa
1 pieza de limón amarillo en rodajas
2 cucharadas de perejil finamente picado
al gusto de puré de papa para servir

Ver video "Salmón con Salsa Cremosa de Limón | ¡COCINA un salmón DELICIOSO!"

Pizza Rellena en Salsa de Tomate

Receta completa: https://goo.gl/CoF58b
Ingredientes:
2 1/2 tazas de harina
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
7 gramos de levadura seca
2 cucharaditas de orégano
suficiente de agua
suficiente de harina para extender
1 taza de Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®
1 taza de peperoni
2 tazas de queso mozzarella
suficiente de aceite de oliva para barnizar

Ver video "Pizza Rellena en Salsa de Tomate"

Pastel de Carne con Tortilla de Papa | Pastel de CARNE casero

INGREDIENTES (10 PORCIONES):

4 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de pieza de cebolla cortada en medias lunas
2 piezas de papa cortadas en láminas de 2 mm de grosor
3 piezas de huevo
al gusto de sal y pimienta
300 gramos de carne de res molida
300 gramos de carne de cerdo molida
1 cucharada de ajo finamente picado
4 cucharadas de catsup
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de perejil finamente picado
1 taza de pimientos en aceite
6 rebanadas de queso manchego

RECETA completa en: https://goo.gl/xj9aZy

Ver video "Pastel de Carne con Tortilla de Papa | Pastel de CARNE casero"

Pescado Empapelado al Ajillo

Receta Completa: https://goo.gl/KAGxJz
Ingredientes:
2 piezas de filete de tilapia
2 cucharadas de aceite de oliva
2 piezas de chile guajillo cortado en tiritas
2 dientes de ajo cortado en láminas
2 cucharadas de perejil finamente picado
al gusto de sal y pimienta
al gusto de arroz blanco para acompañar

Ver video "Pescado Empapelado al Ajillo"

Tarta de Atún Cremoso con Perejil

Prepara esta rica tarta de atún cremoso con perejil. Es una delicia que sorprenderá a todos en casa. Lúcete como una experta con este platillo, sigue la receta: http://bit.ly/2Pkyj37

Ingredientes:

500 gramos de harina para la masa
250 gramos de mantequilla para la masa
1 cucharada de sal para la masa (5 g)
1/2 taza de agua 120 ml
1 cucharada de mantequilla
1/4 de pieza de cebolla en pluma
1 diente de ajo finamente picado
8 sobres de Atún Marina Azul® en aceite de oliva
1/2 taza de queso crema
1/4 de taza de queso manchego
1/4 de taza de media crema
3 piezas de chile serrano en rodajas finas
1/2 taza de grano de elote amarillo
1/3 de taza de perejil finamente picado
al gusto de sal y pimienta
1 pieza de papa en rebanadas muy delgadas
1 cucharada de aceite de oliva
al gusto de sal y pimienta
al gusto de perejil para decorar

Ver video "Tarta de Atún Cremoso con Perejil"

Tacos de Huachinango al Pastor

Deliciosos tacos de huachinago al pastor, perfectos para cualquier ocasión. Unos tacos a los que nadie podrá resistirse. Sigue nuestra receta: https://goo.gl/E1kghc

Ingredientes:

3 piezas de chile guajillo desvenado y remojado
1/4 de pieza de cebolla
1/2 taza de jugo de naranja
25 gramos de achiote
1 diente de ajo
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de sal
4 piezas de filete de huachinango cortado en tiras
2 cucharadas de Aceite Carbonell® toque de oliva
al gusto de sal y pimienta
1 cucharada de Aceite Carbonell® toque de oliva
4 rebanadas de piña
8 piezas de tortillas de maíz
4 cucharadas de cebolla finamente picada, para acompañar
4 cucharadas de cilantro finamente picado, para acompañar
al gusto de salsa verde con aguacate, para acompañar

Ver video "Tacos de Huachinango al Pastor"

Receta de fettuccini con queso de cabra y hongos portobello

Receta de fettuccini con queso de cabra y hongos portobello / Fettuccini with goat cheese and portobello mushrooms
24 junio 2014

Ingredientes: Aceite de perejil: 1 taza perejil, 12 cucharadas aceite de oliva, 2 cucharadas echalotas, 1 diente de ajo. Pasta: 360 gr pasta de fettuccini, 3 cucharadas aceite de oliva, 3 cucharadas cebolla morada, 2 dientes de ajo, 4 hongos portobellos, espinacas, 200 gr queso de cabra, 1 taza albahacas, sal, pimienta.

Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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Sándwich de Portobello Rostizado con Espárragos y Queso Panela

Receta completa: https://goo.gl/btR2ew
Ingredientes:
4 piezas de hongo portobello fileteado
1 manojo de espárragos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mejorana
al gusto de sal y pimienta
6 rebanadas de queso panela
1 taza de jitomate deshidratado
6 piezas de Pan Deli® Avena

Ver video "Sándwich de Portobello Rostizado con Espárragos y Queso Panela"

ENSALADA de LENTEJAS y COGOLLOS de LECHUGA

#RecetasVeganasTV

¿Te apatecen unas ricas lentejas para comer hoy?...pues animate a cocinar en casa esta deliciosa ensalada de lentejas .. rica ...rapida y facil ... nutritiva y sobre todo muy refrescante.

INGREDIENTES

150gr de lentejas cocidas
1 cebolla roja
8 tomates cherry
2 cogollos de lechuga
50 gr de aceitunas negras
1/2 zanahoria rallada
2 cucharadas de pimenton
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
sal al gusto

PREPARACION

En un vaso, bol o salsera pon el aceite de oliva, el vinagre y el pimenton para hacer la vinagreta.
En un bol de ensaladas, mezcla las lentejas con la cebolla, los tomates, las aceitunas y mezcla todo muy bien con la vinagreta.

Cuando vayas a servir el plato, prepara unas hojas de cogollos de lechuga ,sirve sobre ellas la ensalada con un poco de zanahoria y termina todo con un chorrito de aceite de oliva.

TIPS

Cuando mas tiempo tengas reservando la ensalada mejor. Asi el sabor estar mas concentrado.

Si no encuentras lentejas puedes usar garbanzos como legumbre alternativa.

Ver video "ENSALADA de LENTEJAS y COGOLLOS de LECHUGA"

Cocinemos Juntos. Ensalada de berros con queso cotija

Ingredientes:

2 a 3 tazas de aceite para freír
4 tortillas en tiritas
1 cucharada de vinagre de manzana
sal y pimienta
3 cucharadas de aceite de oliva
500 gramos de berros
200 gramos de jitomates cherry, a la mitad
120 gramos de queso cotija desmoronado

Ver video "Cocinemos Juntos. Ensalada de berros con queso cotija"

Receta de ensalada de mango con camarones al grill. Recetas de comida fáciles y rápidas

¿Cómo preparar una ensalada de mango con camarones al grill?
Ingredientes: 2 cucharadas de jugo de naranja, 1 cucharada de echalota picada, 4 cucharadas de vinagre de manzana, 1 cucharada de semillas de cilantro, 4 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta, 250 g. de camarón sin cola, 1 aguacate en cuadritos, 1 cebolla rebanada finamente, 1/2 taza de palmitos rebanados, 1/4 taza de menta, cebollín y albahaca, 1 cucharada de pimienta cayena y 1 cucharada de jugo de limón.

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Sopa fría de sandía y tomate

Receta Entrante

¡Una sopa fría para comenzar nuestra comida en estos días calurosos que os va a encantar! Fácil y rápida de hacer, estar receta está al alcance de todos.

¡Hoy, te proponemos mezclar los tomates y la sandía con un toque de aceite de oliva! Ofrece esta sorprendente mezcla a tus invitados, como entrante o aperitivo, porque les va a seducir seguro! Tienes que saber que la sandía le va a dar un toque dulce irresistible, así que déjate tentar :-)

Ingredientes:
- 620 gr de sandía
- 160 gr de tomates cherry
- 1 cucharada de aceite de oliva

Para servir :
- menta
- aceite de oliva


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/sopa-fria-de-sandia-y-tomate-fid-1572800

Ver video "Sopa fría de sandía y tomate"

Tostadas de Ceviche de Jícama

Prepara en esta temporada de calor unas frescas y deliciosas tostadas de ceviche de jícama. Disfruta de este novedoso platillo en compañía de tu familia. Sigue la receta: http://bit.ly/2NAnadx

Ingredientes:

1 pieza de jícama mediana
1 pieza de mango
1/2 pieza de cebolla morada
2 piezas de jitomate
1 pieza de pepino
2 cucharadas de cilantro
1 pieza de chile habanero asado
5 piezas de limón cortados por la mitad
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de orégano
al gusto de sal y pimienta
al gusto de cilantro para decorar
al gusto de aguacate en abanico para decorar
al gusto de tostadas horneadas para acompañar

Ver video "Tostadas de Ceviche de Jícama"

BELLVERD SPOT, Oli d'Oliva verge extra de Borrassà.

Aceite de Oliva 100% ecológico, producido en Borrassà, Alt Empordà.

El aceite Bell Verd, se recoge en el punto de frescor óptimo y verdor para que mantenga todo su aroma.

Es un aceite de oliva ecológico extra virgen, de categoría superior de la variedad Arbequina, obtenido directamente de Olivas y sólo por procedimientos mecánicos.

Puedes comprar tu aceite a través de nuestra web:www.bellverd.com

Ver video "BELLVERD SPOT, Oli d'Oliva verge extra de Borrassà."

Sopa fría de sandía y tomate

Receta Entrante

¡Una sopa fría para comenzar nuestra comida en estos días calurosos que os va a encantar! Fácil y rápida de hacer, estar receta está al alcance de todos.

¡Hoy, te proponemos mezclar los tomates y la sandía con un toque de aceite de oliva! Ofrece esta sorprendente mezcla a tus invitados, como entrante o aperitivo, porque les va a seducir seguro! Tienes que saber que la sandía le va a dar un toque dulce irresistible, así que déjate tentar :-)

Ingredientes:
- 620 gr de sandía
- 160 gr de tomates cherry
- 1 cucharada de aceite de oliva

Para servir :
- menta
- aceite de oliva


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/sopa-fria-de-sandia-y-tomate-fid-1572800

Ver video "Sopa fría de sandía y tomate"

Ensalada de quinoa

Para esta receta necesitarás:
- 8 cucharadas soperas de quinoa
- 50 g de almendras
- 50 g de nueces
- 1 naranja
- 1 aguacate
- 1 cucharada de miel
- 100 g de brotes de espinacas
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 4 cucharaditas de semillas de chía

Ver video "Ensalada de quinoa"

Camarones a la Diabla

Sigue el PASO A PASO: https://goo.gl/ckBMtu
Ingredientes para 4 porciones:
8 piezas de chile guajillo desvenado
3 piezas de chile de árbol
2 dientes de ajo
1/4 de pieza de cebolla
2 piezas de chile chipotle adobado
2 cucharadas de Aceite de Oliva
2 cucharadas de mantequilla
1/4 de pieza de cebolla finamente picada
2 piezas de jitomate finamente picado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
2 cucharadas de Aceite de Oliva
4 tazas de camarón mediano limpio
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta
2 cucharadas de cilantro finamente picado

Ver video "Camarones a la Diabla"

Batatas asadas al horno con salsa de yogur skyr

Receta Acompañamiento

Cuando pensamos en una guarnición directamente se nos vienen a la cabeza las patatas, pero ¿y si las sustituimos por boniatos o batatas? Asadas al horno y acompañadas con una ligera salsa de yogur Skyr, resulta ser un acompañamiento realmente delicioso. No te pierdas ningún detalle de esta receta con nuestra explicación detallada y el vídeo tutorial. ¡Que aproveche!

Ingredientes:
Batatas al horno:
- 3 batatas (o boniatos. Los nuestros eran muy grandes)
- 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1 cucharadita de hierbas de Provenzales (romero, tomillo, orégano...)
- 1 cucharadita de pimientos de Espelette en polvo (o pimentón dulce)

Salsa de yogur Skyr:
- 250 gr de Skyr
- 1 limón (zumo)
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 gr de cebollino picado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/batatas-asadas-al-horno-con-salsa-de-yogur-skyr-fid-1576768

Ver video "Batatas asadas al horno con salsa de yogur skyr"

BELL VERD, Oli d'oliva verge extra de Borrassà

Aceite de Oliva 100% ecológico, producido en Borrassà, Alt Empordà.


El aceite Bell Verd, se recoge en el punto de frescor óptimo y verdor para que mantenga todo su aroma.


Es un aceite de oliva ecológico extra virgen, de categoría superior de la variedad Arbequina, obtenido directamente de Olivas y sólo por procedimientos mecánicos.



Puedes comprar tu aceite a través de nuestra web:
www.bellverd.com

Ver video "BELL VERD, Oli d'oliva verge extra de Borrassà"

Pan Fácil de Avena | Cómo hacer PAN de AVENA fácil

INGREDIENTES (8 porciones):

9 gramos de levadura
1 1/4 tazas de agua
2 tazas de avena
1 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1/2 taza de aceite de oliva
1 cucharada de orégano
1 cucharada de cebollín finamente picado
al gusto de jamón para acompañar
al gusto de mayonesa para acompañar (opcional)
al gusto de espinaca para acompañar
al gusto de jitomate para acompañar

PASO A PASO: https://goo.gl/mGAJ54

Ver video "Pan Fácil de Avena | Cómo hacer PAN de AVENA fácil"

Cocinemos Juntos. Ceviche de cangrejo con moras y palomitas

Ingredientes:

1 cucharada de sal
½ cucharada de pimienta
2 cucharadas de jengibre fresco picado
1 cucharada de ajo picado
2 cucharadas de canela en polvo
2 cucharadas de comino en polvo
2 cucharadas de miel de agave
¾ taza de jugo de limón
3 cucharadas de aceite oliva
500 gramos de carne de cangrejo
1 taza de blueberrys
1 taza de palomitas
Ralladura de 4 limones

Ver video "Cocinemos Juntos. Ceviche de cangrejo con moras y palomitas"

Atún Sellado

IMPRIME tu receta: https://goo.gl/e8hUpe
Ingredientes para 4 porciones:
1/4 de taza de vinagre blanco
3/4 de taza de aceite de oliva para la vinagreta
2 cucharadas de mostaza antigua para la vinagreta
2 cucharadas de miel para la vinagreta
1 diente de ajo para la vinagreta
3 ramas de eneldo 1 cucharadita para la vinagreta, reservar para decorar
2 pizcas de sal para la vinagreta
2 pizcas de pimienta para la vinagreta
4 piezas de medallón de atún
4 cucharadas de aceite de oliva

Ver video "Atún Sellado"

Camarones Empanizados con Aderezo de Jalapeño | Cómo hacer CAMARONES empanizados

INGREDIENTES (4 porciones):


1 taza de Pan Molido Bimbo® Clásico
1/4 de taza de queso parmesano
1 cucharada de orégano
1 pieza de huevo
al gusto de sal y pimienta
suficiente de harina
2 tazas de camarón limpio y sin cáscara, con cola
2 tazas de aceite
3 piezas de chile jalapeño desvenados y sin semillas
1 cucharada de cilantro
1 cucharada de jugo de limón
1/2 taza de crema ácida
1/2 taza de queso crema
1 cucharadita de aceite de oliva

Receta completa : https://goo.gl/2BM1KL

Ver video "Camarones Empanizados con Aderezo de Jalapeño | Cómo hacer CAMARONES empanizados"

Ensalada Navideña con Manzanas

INGREDIENTES para 6 porciones:
2 manzanas rojas
2 manzanas verdes
1 taza de almendra machacadas
1 taza de nuez machacadas
1 taza de uvas rojas
3 piezas de lechuga orejona
3 cucharadas de vinagre balsámico marca Acierto
1 cucharada de jerez
5 cucharadas de aceite de oliva marca H-E-B
al gusto de pimienta
Imprime tu receta aquí: http://goo.gl/YLKUC

Royalty Free Music by http://audiomicro.com/royalty-free-music

Ver video "Ensalada Navideña con Manzanas"

Enchiladas de Calabaza con Pollo | Enchiladas LIGERAS

INGREDIENTES (4 porciones):

5 piezas de jitomate
5 piezas de chile morita seco
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de ajo
1 pieza de pechuga de pollo deshebrada
3 piezas de calabacita
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 taza de queso panela desmoronado
al gusto de cilantro para decorar

Receta completa en : https://goo.gl/wB2kzw

Ver video "Enchiladas de Calabaza con Pollo | Enchiladas LIGERAS"

Lomo Cerdo en Salsa de Mostaza

INGREDIENTES (6 porciones) :
1 cucharada de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo picado
1 cucharada de tomillo fresco
2 cucharadas de albahaca finamente picada
1 cucharada de romero finamente picado
2 cucharadas de mostaza antigua
1 1/2 kilos de lomo de cerdo limpio
1 taza de crema para batir para la salsa
1 diente de ajo para la salsa
1 cucharada de mostaza
1/4 de taza de miel de abeja para la salsa
1/2 taza de caldo de pollo para la salsa
1 cucharada de romero para la salsa
1 cucharada de mantequilla
al gusto de sal
al gusto de romero para decora


Receta COMPLETA aquí : https://goo.gl/HXSrYD

Ver video "Lomo Cerdo en Salsa de Mostaza"

Receta de pasta con melón tocino y queso ricotta

Ingredientes: 60 gr pancetta, 12o gr pasta, sal kosher, 4 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas vinagre de vino blanco, 2 tazas de melón en dado, 1/3 taza menta, hojuelas de chile de árbol, 3 cucharadas rabitos de cebolla, pimienta, 30 gr queso ricotta o feta.

Ver video "Receta de pasta con melón tocino y queso ricotta"

Cómo hacer vinagreta para ensaladas

La receta de vinagreta es claramente imprescindible para todas nuestras ensaladas favoritas. Fácil de preparar y con ingredientes que todos tenemos en nuestra cocina (aceite de oliva, mostaza, vinagre) Esta vinagreta casera es la manera ideal de darle un toque gourmet a tus ensaladas.

Ingredientes:
- 1 cucharadita de mostaza
- 3 cucharadas de vinagre de vino
- Sal
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/como-hacer-vinagreta-para-ensaladas-fid-1581605

Ver video "Cómo hacer vinagreta para ensaladas"

Receta de dip de frijol pinto | ActitudFEM

La chef Pia Quintana nos enseña a hacer este delicioso dip para sorprender a nuestros invitados.

Los ingredientes que necesitarás son:

1 lata de frijoles pintos o blancos enjuagados y escurridos
2 dientes de ajo
1/3 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharadita de orégano
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto

Ver video "Receta de dip de frijol pinto | ActitudFEM"

DESAYUNOS SALUDABLES

Desayunar bien y de manera saludable es una de las mejores maneras de empezar el dia. ¿Quieres conocer nuestra propuesta para hoy?

INGREDIENTES

4 cucharadas de avena
leche vegetal
agua
1 cucharada de semillas de chia
arandanos al gusto
fresas al gusto
nueces al gusto

pan para tostar
100 gr de alubias rojas
aceite de oliva
4 tomates secos
albahaca al gusto
50 gr de tofu

PREPARACION

En un bol pones la avena junto a la leche vegetal y el agua. Llevas a calentar todo durante 1 min al microondas o en caso de no tener uno en casa lo pones a calentar al fuego.
Una vez hecha la avena agrega a modo de topping los arandanos, las fresas y las nueces.

Para hacer la tostada, machaca las alubias rojas junto con el aceite oliva hasta hacerlas un pure. Unta el pan, añade los tomates secos, la albahaca y el tofu.

TIPS

Si no encuentras las frutas frescas una opcion muy buena es comprarlas congeladas.

En caso de no usar albahaca puedes usar tambien espinacas.

Ver video "DESAYUNOS SALUDABLES"

Pasta Cremosa con Pimientos y Pollo

Receta completa: https://goo.gl/SNKE7L
Ingredientes:
2 litros de agua
1 paquete de Spaghetti Vegetales Lucchetti®
1 cucharada de aceite de oliva
3 hojas de laurel seco
2 cucharadas de sal
2 piezas de pimiento rojo
2 piezas de pechuga de pollo
1 pizca de sal y pimienta
1 cucharada de paprika
1 taza de crema ácida
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de ajo finamente picado
1 pieza de pimiento rojo cortado en cubitos medianos
1 taza de queso parmesano
1 pizca de perejil finamente picado
al gusto de jitomate cherry para decorar

Ver video "Pasta Cremosa con Pimientos y Pollo"

Pasta Vegana Cremosa al Chipotle

Receta completa: https://goo.gl/W3C47Z
Ingredientes:
4 tazas de agua para la pasta
1 rama de tomillo fresco, para pasta
2 cucharadas de aceite de oliva para pasta
1 cucharada de sal
200 gramos de fetuccini vegano
2 cucharadas de margarina
1 cucharada de ajo finamente picado
1 taza de champiñón fileteado
1/2 taza de grano de elote
2 tazas de crema vegetal
1 taza de Salsa Casera con Chipotle La Costeña®
al gusto de sal y pimienta
1 cucharada de perejil para decorar, finamente picado

Ver video "Pasta Vegana Cremosa al Chipotle"

Pasta con Camarones al Ajillo Casera | Spaguetti con camarones

Receta completa: https://goo.gl/gnG1VA
Ingredientes:
6 tazas de agua
2 hojas de laurel
400 gramos de espagueti
3 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de mantequilla
3 dientes de ajo cortado en láminas
2 piezas de chile guajillo cortado en aros
1 1/2 tazas de camarón
1 cucharadita de orégano
al gusto de sal y pimienta
1 taza de queso parmesano

Ver video "Pasta con Camarones al Ajillo Casera | Spaguetti con camarones"

El aceite de oliva no previene la resaca, afirma científico

La tendencia en las redes sociales que sugiere que las cucharadas de aceite de oliva pueden prevenir la resaca ha sido rechazada por un científico de alto nivel.

Ver video "El aceite de oliva no previene la resaca, afirma científico"

Rollitos primavera veganos | Receta fácil, rápida y saludable | Directo al Paladar México

Siempre son una buena opción de tentempié o hasta como plato principal, y si quieres consumirlos de una manera mucho más saludable, estos con ingredientes de origen vegetal son una deliciosa opción.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

PARA LA MASA:
HARINA DE TRIGO 1 TAZA
SAL DE MAR 2 PIZCAS
AGUA FRÍA 1/4 DE TAZA
ACEITE DE OLIVA 1/2 CUCHARADA

PARA EL RELLENO:
ACELGAS 1 TAZA
KALE 1 TAZA
BRÓCOLI 1 TAZA
ZANAHORIA 1 PIEZA
AJO 1 DIENTE
JENGIBRE RALLADO 1/2 CUCHARADITA
SAL AL GUSTO
ACEITE DE COCO 1 CUCHARADA

ACEITE VEGETAL PARA FREÍR

PARA LA SALSA:
SALSA DE SOYA 1/4 DE TAZA
ACEITE DE AJONJOLÍ 1 CUCHARADITA
CEBOLLÍN AL GUSTO

Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/recetas-veganas/rollitos-primavera-veganos-receta-facil-rapida-saludable

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Ravioles de Bacalao a la Vizcaína | Pasta con Bacalao

INGREDIENTES ( 4 porciones) :

500 gramos de harina para la masa
1 pizca de pimienta para la masa
1 cucharada de sal para la masa
3 piezas de huevo para la masa
10 mililitros de aceite de oliva para la masa
suficiente de agua para la masa
1 litro de agua para la masa
2 litros de agua para ravioles
1 cucharada de sal para ravioles
1 cucharada de aceite de oliva para ravioles
2 cucharadas de mantequilla para la salsa
1/4 de taza de cebolla para la salsa
2 dientes de ajo para la salsa
1/2 taza de jitomate escalfado y cortado en cubitos, para la salsa
1 1/2 tazas de Puré de Tomate para la salsa
1 pizca de orégano para la salsa
1 hoja de laurel para la salsa
al gusto de sal y pimienta
al gusto de queso parmesano para decorar
al gusto de perejil para decorar

RECETA completa en : https://goo.gl/PnnH9a

Ver video "Ravioles de Bacalao a la Vizcaína | Pasta con Bacalao"

Calabacitas Rellenas de Verduras y Quinoa | Zuccini Relleno Vegano

GUARDA esta receta: https://goo.gl/iTXwhN
INGREDIENTES para 4 porciones:
2 piezas de calabaza italiana
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de cebolla
2 piezas de zanahoria cortada en tiritas
1 pieza de papa cortada en cubos
2 piezas de pimiento rojo cortado en tiritas
1 taza de quinoa cocida
1 cucharadita de curry
suficiente de pan molido
al gusto de sal y pimienta

Ver video "Calabacitas Rellenas de Verduras y Quinoa | Zuccini Relleno Vegano"

Receta de cáscaras de papa con dip de cebolla y espinacas

Ingredientes: 1 1/2 kg papa, 1 cabeza de ajo, 6 cucharadas mantequilla suavizada, 1 cucharada sal, 1 cucharada pimienta. Dip de espinacas y cebolla: 3 cucharadas aceite de oliva, 1 3/4 taza cebolla, 250 gr echalotas, 250 gr espinacas baby, 90 gr queso crema suavizada, 2 tazas crema, sal, pimienta.

Ver video "Receta de cáscaras de papa con dip de cebolla y espinacas"

Receta de aceite de ajo rostizado y aderezo ranch. Aceite de ajo rostizado / Aderezo ranch

Receta para preparar aceite de ajo rostizado y aderezo ranch. Aceite de ajo rostizado / Aderezo ranch
27 febrero 2014

Receta ¿Cómo preparar aceite de ajo rostizado y aderezo ranch?. Aceite de ajo rostizado / Aderezo ranch
Ingredientes: 6 dientes de ajo grande, 1 cucharada aceite de oliva virgen, 1 taza aceite de oliva extra virgen. Aderezo ranch: 1/2 taza mayonesa, 1 taza crema, 3/4 taza buttermilk, 3 cucharadas pimiento rojo, 2 cucharadas cebolla, 2 cucharadas cilantro, 1 cucharada ajo, pimienta, sal.


Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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Ver video "Receta de aceite de ajo rostizado y aderezo ranch. Aceite de ajo rostizado / Aderezo ranch"

Como hacer ENSALADA ALUBIAS BLANCAS

Las ensaladas con legumbres son una fuente de proteinas saludables. Aprende como hacer ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS con salsa de naranja ... una ensalada sencilla y facil de hacer en casa.

INGREDIENTES

150 gr de alubias blancas cocidas
6 tomates cherry
1 zanahoria rallada
100 gr de brotes tiernos (lechuga y rucula)

Para la salsa de naranja

1 cucharada de mostaza
jugo de naranja
4 cucharadas de aceite de oliva
sal

PREPARACION

En una bol pequeño, añade la mostaza, el jugo de naranja, el aceite de oliva y prepara la salsa. Una vez bien emulsionada, añade en el mismo bol los tomates cherry, la zanahoria y las alubias blancas. Remueve todo bien y emplata las alubias rodeadas de los brotes tiernos.

TIPS

Como alternativa puedes usar tanto espinacas, acelgas o cualquier otro tipo verdura fresca de hoja verde.

Si no te gusta la naranja puedes usar jugo de limon o incluso una cucharada de vinagre de manzana.

Ver video "Como hacer ENSALADA ALUBIAS BLANCAS"

Pasta Cremosa con Pollo

Receta Completa: https://goo.gl/e5FKEC
Ingredientes:
250 gramos de pasta corta
suficiente de agua
suficiente de sal
1 pieza de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
1 taza de crema para batir
1/2 taza de queso manchego rallado
1 cucharadita de hierbas finas secas
1 cucharada de sal
al gusto de perejil para decorar

Ver video "Pasta Cremosa con Pollo"

Prepara una deliciosas pechugas rellenas de nopales

Ingredientes: 1 pechuga partida en 4, 5 nopales, 200 gr queso panela, 4 cucharadas crema, 1/2 taza granos de elote cocido, sal, pimienta, aceite de oliva. Salsa: 1/4 cebolla, 1 diente de ajo, 5 jitomates, aceite vegetal.

Ver video "Prepara una deliciosas pechugas rellenas de nopales"

Spaghetti con aceitunas y queso feta

Hoy aprenderemos a preparar "Spaghetti con aceitunas y queso feta" paso a paso

¡Un delicioso platillo para tu familia!


Ingredientes

360 Gramos de Spaguetti cocido

2 Cucharadas de Aceite de oliva

2 Cucharadas de Perejil picado

½ Taza de Aceitunas sin hueso escurrida

½ Taza de Queso feta desmoronado

1 Cucharada de Orégano seco

Ver video "Spaghetti con aceitunas y queso feta"

Sopa de Habas | Cómo PREPARAR una SOPA de habas

INGREDIENTES (4 porciones):

1 taza de haba seca
4 litros de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de cebolla finamente picada
2 cucharadas de ajo finamente picado
1 taza de jitomate finamente picado
2 tazas de nopal cortados en cubos o tiras
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de sal
al gusto de nopal cortados en tiras y curados, para acompañar
al gusto de chile pasilla frito cortado en aros para acompañar
al gusto de tortillas de maíz en tiras fritas, para acompañar
al gusto de jitomate cortado en cubos, para acompañar

PASO A PASO en : https://goo.gl/hSThSz

Ver video "Sopa de Habas | Cómo PREPARAR una SOPA de habas"

Camarones con Pico de Gallo

Prepara estos frescos y deliciosos camarones con pico de gallo, son un platillo fácil de hacer y que a todos les fascinará. Acompáñalos con galletas saladas o tostaditas. Sigue la receta: http://bit.ly/2PwaUfW

Ingredientes:

1/2 kilo de camarón grande limpio y sin cáscara
1/4 de taza de jugo de limón
2 cucharadas de paprika
12 cucharadas de ajo finamente picado
1/4 de cucharadita de pimienta
1/2 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
1 taza de cebolla morada finamente picada, para pico de gallo
1 taza de jitomate cortado en cubos pequeños, para pico de gallo
1 taza de grano de elote blanco, cocido
1/2 taza de chile cuaresmeño finamente picado, para pico de gallo
1/2 taza de cilantro finamente picado, para pico de gallo
1 cucharada de jugo de limón para pico de gallo
2 cucharadas de aceite de oliva para pico de gallo
1 cucharada de orégano para pico de gallo
1 pizca de sal para pico de gallo
1 pizca de pimienta para pico de gallo
al gusto de aguacate en rebanadas para decorar
al gusto de cilantro para decorar

Ver video "Camarones con Pico de Gallo"

Fideos Thai con Verduras

Para 2 personas

Ingredientes:

150 gr de fideos chinos integrales
1/2 cebolla
aceite de oliva
jengibre
2 dientes de ajo
1 morrón verde
1 morrón rojo
salsa sircha
salsa soja
200 ml de leche de coco
salsa soja oscura
salsa de pescado
zumo de lima
sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

Cocemos 150 gr de fideos chinos integrales en abundante agua y reservamos. Para el relleno pochamos con aceite de oliva media cebolla, un trozo de jengibre, 2 dientes de ajo, 1 morrón verde, 1 morrón rojo. Una vez pochado condimentamos con 2 cucharadas de siracha, 20 ml de soja, 200 ml de leche de coco, 2 cucharadas de soja oscura, pizca de sal y pimentón, 5 ml de salsa de pescado y zumo de lima. Agregamos los fideos y salteamos.

Ver video "Fideos Thai con Verduras"

Jugoso Pollo en Crema de Elote | POLLO en salsa de ELOTE

INGREDIENTES (2 PORCIONES):


1 pieza de pechuga de pollo sin piel, ni hueso; cortada en mitades
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
2 cucharadas de ajo finamente picado
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 taza de leche evaporada
1/2 pieza de queso crema 95g
1 taza de caldo de pollo
1/8 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
1 taza de grano de elote
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de harina
al gusto de grano de elote para decorar
al gusto de orégano para decorar

Receta COMPLETA: https://goo.gl/g6uiVE

Ver video "Jugoso Pollo en Crema de Elote | POLLO en salsa de ELOTE"

La Revolución de la Cuchara: Hummus de Garbanzos

Las chef demuestran el proceso de elaboración de un sabroso plato de hummus con garbanzos. Antes de cocinarlos, los garbanzos se remojan durante 10 a 12 horas y luego se cuecen a fuego lento con agua hasta que se ablandan. Los garbanzos tiernos se combinan con aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón y sal en una licuadora. Se utiliza una espátula para ayudar a mezclar los ingredientes suavemente. Una vez mezclados, se agregan tahini, pimentón y guarniciones adicionales como chips de pita.

Ingredientes:

- 400 g de garbanzos cocidos (aproximadamente 1 lata)
- 2-3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
- 1 diente de ajo
- Zumo de 1 limón
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Una pizca de comino (opcional)
- Agua (si es necesario, para ajustar la consistencia)
- Pimentón dulce, perejil fresco o semillas de sésamo para decorar (opcional)

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Ver video "La Revolución de la Cuchara: Hummus de Garbanzos"

Ensalada de Manzana y Lechuga

para 4 porciones:
4 orejas de lechuga
1 pieza de manzana verde
4 cucharadas de queso parmesano rallado
2 cucharadas de nuez
1/4 de taza de aceite de oliva
2 piezas de limón su jugo
1 pizca de pimienta
Encuentra aquí la receta completa: http://goo.gl/n6DSUH

Ver video "Ensalada de Manzana y Lechuga"

Chile Poblano Relleno de Quinoa | Chile Relleno Vegano

GUARDA esta receta: https://goo.gl/HUdNuc
INGREDIENTES para 4 porciones:
4 piezas de chile poblano asados y desvenados
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de cebolla finamente picada
1 cucharadita de ajo finamente picado
1 pieza de chile ancho cortado en tiritas
2 piezas de papa cortada en cubitos
2 tazas de seta fileteada
1 pieza de berenjena cortada en cubitos
1 taza de quinoa cocida
al gusto de sal y pimienta
2 piezas de aguacate
3 cucharadas de cilantro
4 cucharadas de leche vegetal
Jugo de 1 limón

Ver video "Chile Poblano Relleno de Quinoa | Chile Relleno Vegano"

Bocaditos de Pepino con Atún Fresco Picosito - Botana Fría sin Horno

Imprime tu receta: https://goo.gl/fHQ3OK
Ingredientes para 6 porciones:
2 piezas de pepino rebanado con cáscara
1 taza de Atún fresco cortado en cubos pequeños
10 cucharadas de salsa inglesa
5 cucharadas de salsa de soya
1 pieza de chile serrano finamente picado
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón amarillo
3 cucharadas de ajonjolí tostado
1 cucharada de cebollín finamente picado
1 cucharadita de sal

Ver video "Bocaditos de Pepino con Atún Fresco Picosito - Botana Fría sin Horno"